O que você realmente precisa saber durante o uso
A instalação da chopeira é feita pela equipe técnica da Turatti, mas durante o evento é o cliente ou a equipe do evento que convive diretamente com o equipamento. Por isso, mesmo que você não precise realizar nenhuma configuração técnica, é importante entender como usar a chopeira corretamente e o que evitar para que o chope mantenha sua qualidade do início ao fim.
Uma chopeira é um equipamento simples de operar, mas sensível a pequenas ações do usuário. Um copo molhado, uma torneira parcialmente aberta ou um barril mal manuseado podem afetar a textura, o sabor, a temperatura e a espuma da bebida. Assim, aqui reunimos as principais orientações da Turatti para que você tenha a melhor experiência possível no seu evento.
Servindo o chope corretamente: o movimento que faz diferença
O ato de servir o chope parece intuitivo, mas existe uma técnica recomendada para que a bebida saia com colarinho perfeito e sem desperdício.
A primeira regra é nunca abrir a torneira pela metade. Abrir parcialmente causa turbulência na linha e transforma o chope em espuma excessiva, prejudicando o rendimento.
Ao servir:
- Incline o copo a 45º.
- Abra a torneira de uma vez, completamente.
- Quando estiver chegando ao nível ideal, volte o copo à posição vertical.
- Feche a torneira de forma firme, mas sem “trancos”.
Essa sequência garante uma saída limpa, uniforme e com o nível de espuma certo: cerca de dois dedos, dependendo do estilo. O colarinho não é apenas estético; ele protege o chope do contato direto com o oxigênio, preserva aromas e mantém a cremosidade.
Muito se fala sobre “chuchar o chope” – aquela prática de mergulhar o bico da chopeira dentro do copo, deixando-o encostar no líquido servido. Apesar de comum em alguns lugares, essa técnica não é recomendada.
Quando o bico entra em contato direto com o chope, há risco de contaminação cruzada, já que o equipamento pode tocar em copos usados, superfícies externas ou resíduos de bebida. Além disso, esse hábito contribui para a formação de biofilme e impurezas no sistema, diminuindo a vida útil e a qualidade do chope ao longo do evento.
Para preservar o sabor, a higiene e a segurança, mantenha sempre o bico fora do copo durante o serviço.
É um cuidado simples e essencial que garante chope perfeito do primeiro ao último brinde.
Abrir o barril, mexer ou balançar: por que você não deve fazer isso
Um equívoco comum é tentar “ajudar” o barril quando o chope começa a sair com pouca pressão. Alguns usuários balançam o barril, o que destrói completamente a carbonatação interna.
Quando isso acontece, nenhum ajuste salva o chope, ele se transforma em espuma por vários minutos ou até o final do barril.
Se perceber diminuição no fluxo, a melhor atitude é:
- Verificar se a chopeira continua ligada;
- Verificar se a torneira está aberta completamente;
- Verificar se o cilindro de CO₂ permanece aberto.
Se ainda assim houver dúvida, o recomendado é contactar a Turatti.
A tampa da chopeira e os controles não devem ser alterados
Depois de configurar o equipamento conforme o estilo de chope entregue, nossa equipe deixa tudo regulado.
Qualquer mudança feita sem orientação pode gerar problemas como:
- Chope extremamente espumado;
- Chope sem gás;
- Chope mais quente;
- Mau funcionamento.
Por isso, a orientação é clara: não ajuste controles técnicos da chopeira durante o evento.
Caso algo pareça fora do normal, entre em contato com nosso suporte.
Se houver troca de barril, a Turatti orienta ou realiza
Em eventos mais longos, pode ser necessária a troca de barril. A Turatti pode instruir previamente ou enviar suporte, dependendo do acordo contratado.
A troca segue uma lógica simples, mas requer cuidados com:
- Conexão correta;
- Fechamento e abertura do CO₂;
- Posição correta do barril;
- Descarte da primeira saída (para limpar a linha).
O importante é nunca forçar a conexão ou utilizar ferramentas improvisadas.
Manter o ambiente organizado faz diferença na experiência
Uma chopeira funciona melhor quando está estável, acessível e com espaço ao redor. Durante o evento, tente evitar que:
- Pessoas encostem ou tentem ajustar algo;
- Objetos sejam apoiados sobre o equipamento;
- O espaço vire um ponto de circulação;
- O cabo de energia fique tensionado ou dobrado.
Ambientes organizados previnem acidentes.
Conclusão: chope perfeito depende de pequenas atitudes
Mesmo que a parte técnica esteja totalmente sob responsabilidade da Turatti, a experiência final depende também das escolhas e cuidados durante o serviço.
Seguir essas orientações garante mais rendimento, melhor textura e o sabor original do chope, exatamente como ele foi pensado na nossa fábrica.
Em caso de dúvidas ou problemas técnicos com a chopeira durante o seu evento, entre em contato com os seguintes números pelo whatsapp:
(85) 98783-2200
(85) 98222-2829
