Características: Lambic da cervejaria Turatti é uma cerveja belga de trigo, selvagem e complexa, com alta acidez e aromas e sabores intensos. Premiada foi medalha de ouro no BBA Brazilian Beer Awards. Esse estilo de cerveja é envelhecido em barris de carvalho.
Harmonização: Saladas cítricas, ceviche, frutos do mar, Salmão defumado, queijo brie, pratos leves e sobremesa.